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12º Fórum Acadêmico de Nutrição

7 out
7:00h

Tipo: Fórum

Tema: Nutrição

Contato:

Onde:

Universidade Veiga de Almeida - campus Tijuca
Rua Ibituruna, 108

PÚBLICO-ALVO: 

Alunos de graduação.

Local: Auditório do campus Tijuca

Manhã

8h - Credenciamento

08h45 - Abertura

Coordenador de Nutrição: Carlos Eduardo das Neves

9h - Mesa Redonda: Nutrição Social na Prática

Profª Cinara; Acadêmica Ludmila Torquetti;

10h30h – Soluções Sustentáveis para Resíduos Orgânicos em Unidades de Alimentação e Nutrição

Nutricionista Naiara Zugliani

11h20 - Coaching e Nutrição

Nutricionista Luciana Harfenist

12h10 – Fechamento

 

Tarde

Minicursos

Bioquímica dos Compostos Bioativos de Alimentos

Nutricionista Bernardo Junqueira – CBA

 

Fitoterapia Aplicada à Nutrição

Nutricionista Marcella Teixeira

 

Preparações Culinária para Crianças com Foco na Sustentabilidade

Nutricionista Michelle Abreu

 

Rotulagem

Nutricionista Ana Caroline Valle

 

Noite

17h30 - Credenciamento

18: 20 - Abertura

Coordenador de Nutrição: Carlos Eduardo das Neves

18:30 - Produção Sustentável em Escolas

Nutricionista Camila dos Santos Rocha

19:20 - Farmacologia, Farmacotécnica e Fitoquímica

Farmacêutico Pedro Victor Oliveira da Costa Mattos

 

Inscrições: 2 kg de alimentos não perecíveis dentro da validade e lacrado (não aceitaremos sal e açúcar).

 

 

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