Tweetar Início > Graduação > Nutrição Graduação Nutrição Próxima turma: 2º semestre de 2013 Habilitação: Bacharelado Duração: 4 anos Situação legal: Campus Tijuca Renovado Reconhecimento pelo MEC, de acordo com a Portaria nº 1, de 6/1/2012. Campus e turno: Campus Tijuca - Manhã e noite O Curso O nutricionista tem habilidade para aplicar princípios biológicos e técnicos da Nutrição, da Dietética e de outras ciências a elas relacionadas, com a finalidade de intervir nas situações relativas à alimentação e saúde do individuo e da coletividade, priorizando as ações promotoras de saúde, qualidade de vida contextualizadas na realidade brasileira. O Conselho Federal de Nutrição recomenda que, para o exercício profissional, o nutricionista seja preparado para as seguintes habilidades: Intervir, dentro de sua área de competência, nos problemas sócio-econômicos e de saúde da população brasileira; Administrar programas e serviços da sua área de competência; Adequar a linguagem técnico-científica na sua comunicação com os grupos e indivíduos com os quais interage profissionalmente; Exercer liderança; Interferir em grupos multiprofissionais; Manter postura cientifica, criativa e ética no exercício profissional. A atuação multisetorial junto as Políticas de Segurança Alimentar e Nutricional constitui campo vasto e desafiador em nutrição no país, fazendo do nutricionista um profissional cada vez mais requisitado seja na atuação em educação, saúde, unidades e serviços de alimentação, tecnologia de alimentos e em gestão. Esta realização profissional já é realidade para o estudante do Curso de Nutrição da UVA que se insere, desde períodos iniciais, em projetos e atividades das disciplinas nas instituições públicas e privadas de renome no mercado de trabalho, além da atuação do aluno na Empresa Jr, projeto de grande inovação do curso. . A pesquisa na área de alimentos é outro campo atraente de atuação desse profissional,. Na UVA, a pesquisa em alimentos é realizada nos Laboratórios de Técnica Dietética, Tecnologia dos Alimentos, Bromatologia, Análise Sensorial dos Alimentos e Composição Química dos Alimentos. Diferenciais UVA Um dos diferenciais da UVA na formação do nutricionista é corpo docente de elevada qualificação, incluindo doutores e mestres. A grade curricular contém várias disciplinas com conteúdo inédito que primam pela interdisciplinaridade. O Curso de Graduação em Nutrição da UVA utiliza 19 laboratórios, incluindo as áreas de Anatomia Úmida e Seca, Biologia, Histologia, Fisiologia, Microbiologia, Parasitologia, Higiene de Alimentos, Nutrição Experimental, Patologia e Informática, além de laboratórios de Técnica Dietética, Tecnologia de Alimentos, Materno Infantil, Bromatologia, Química Orgânica e Analítica, Bioquímica, Avaliação Nutricional, Nutrição Parenteral e Enteral. Mercado de Trabalho O mercado de trabalho da área está em expansão. Há oportunidades como: Nutricionista da área hospitalar, consultórios e spas; Nutricionista membro de equipes de Programa de Saúde da Família, rede básica em geral; Gestor de unidade de alimentação e nutrição em restaurantes, hotéis e empresas, creches, colégios etc.; Orientador no sistema de vendas de produtos e suplementos alimentares (marketing); Responsável pela investigação cientifica e carreira universitária; Consultor de empresas de informática na produção de softwares em Nutrição; Nutricionista em academias de ginástica, clubes e associações; Nutricionista em Clubes e equipes de Atletas olímpicos e outros de alta performance, Responsável técnico na área de Nutrição em Geriatria e Gerontologia; Criação e desenvolvimento de novos produtos em Tecnologia dos Alimentos: indústrias, laboratórios de alimentos etc.; Nutricionista na área de vigilância sanitária, fiscalização de estabelecimentos que comercializam alimentos e refeições. Coordenação Tijuca Fale com o Coordenador Profa. Claudia Valéria Cardim Formação acadêmica: Doutora em Saúde Coletiva (UERJ), Mestre em Ciências da Saúde Pública (ENSP/FIOCRUZ) e Graduada em Nutrição (UFRJ). Experiência profissional: Professora adjunta do Departamento de Nutrição Social (UERJ); Professora adjunta (UVA); Membro do Conselho Estadual de Segurança Alimentar - RJ; Coordenadora do Internato Integrado de Nutrição em Saúde Coletiva no Instituto de Nutrição (UERJ). Horário de atendimento: Terças-feiras, das 10h30min às 13h - Quartas-feiras, das 18h às 20h20min. onde cursar Campus Tijuca Rua Ibituruna, 108, Tijuca. Rio de Janeiro - RJ Mais Mapa